Kabak tohumları küçük olabilir, ancak değerli yiyeceklerle doludur. Az miktarda yiyecek bile size önemli miktarda sağlıklı yağ, magnezyum ve çinko verebilir.
Bu nedenle, kabak çekirdeği çeşitli sağlık yararları ile ilişkilidir. Bunlar arasında gelişmiş kalp sağlığı, prostat sağlığı ve bazı kanser türlerine karşı koruma bulunmaktadır.
İşte bilim tarafından desteklenen kabak çekirdeğinin en önemli 11 sağlık yararları.
1. Değerli besinlerle doludur!
Kabak tohumları da “Pepita olarak da bilinir. Sert beyaz tohumlardan farklı olarak, süpermarkette satın alınan kabak çekirdeğinin çoğunda kabuğu yoktur.
Kabuksuz bu kabuklar yeşil, düz ve ovaldir.
Lif: 1.7 gram
Karbonhidrat: 5 gram
Protein: 7 gram
Yağ: 13 gram (6 omega-6)
K vitamini: RDI’nın% 18’i
Fosfor: RDI’nın% 33’ü
Manganez: RDI’nın% 42’si
Magnezyum: RDI’nın% 37’si
Demir: RDI’nın% 23’ü
Çinko: RDI’nın% 14’ü
Bakır: RDI’nın% 19’u
Ayrıca birçok antioksidan ve çoklu doymamış yağ asidi, potasyum, B2 vitamini (riboflavin) ve folat içerirler.
Kabak tohumu ve yağ, sağlık yararları sağladığı gösterilen diğer birçok besin ve bitki bileşikini içerir.
ÖZET
Kabak tohumları antioksidanlar, demir, çinko, magnezyum ve diğer birçok besin açısından zengindir. 28 gram yaklaşık 151 kalori içerir.
2. antioksidanlar açısından yüksektir;
Kabak tohumları karotenoidler ve E vitamini gibi antioksidanlar içerir.
Antioksidanlar iltihabı azaltabilir ve hücrelerinizi zararlı serbest radikallerden koruyabilir. Bu nedenle, antioksidanlar açısından zengin gıdaların tüketilmesi birçok hastalığa karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Bir çalışmada, balkabağı tohumu yağı, yan etkisi olmayan sıçanlarda iltihabı azaltırken, anti-enflamatuar bir ilaç verilen hayvanların olumsuz etkileri vardır.
ÖZET
Kabak tohumu hastalığa karşı korunmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlarla doludur.
3. Kanser riskini azaltabilir;
Kabak tohumu bakımından zengin, mide, meme başı, akciğer, prostat ve kolon kanseri riskinde bir azalma ile ilişkilidir.
Büyük bir gözlemsel çalışma, bunları yemenin, postmenopozal kadınlarda meme kanseri riskinde bir azalma ile ilişkili olduğunu bulmuştur.
Diğer çalışmalar, kabak çekirdeğindeki bağların meme kanserinin önlenmesi ve tedavisinde önemli bir rol oynayabileceğini düşündürmektedir.
Daha gelişmiş test tüpü çalışmaları, kabak çekirdeği içeren bir takviyenin prostat kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlatma potansiyeline sahip olduğunu bulmuştur.
4 Prostat ve mesane sağlığını geliştirir;
Kabak tohumları, prostat bezinin genişlediği ve idrara çıkma problemlerine neden olduğu iyi huylu prostat hiperplazisi (BPH) semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
İnsanlarda çeşitli çalışmalar, bu tohumların yemenin BPH ile ilişkili semptomları azalttığını bulmuştur.
BPH’li 1.400’den fazla erkekte bir yıllık bir çalışmada, balkabağı tohumu tüketimi semptomları azalttı ve yaşam kalitesini iyileştirdi.
Daha fazla araştırma, kabak çekirdeği veya ürünlerin güçlendirilmesinin son derece aktif bir mesanenin semptomlarını tedavi etmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Son derece aktif mesanesi olan 45 erkek ve kadının bir çalışması, 10 gram kabak çekirdeği özütünün günlük idrar fonksiyonunu iyileştirdiğini buldu.
ÖZET
Kabak tohumları iyi huylu prostat genişlemesini ve genel aktif mesane semptomlarını azaltabilir.
5. Magnezyum bakımından zengindir;
Kabak tohumları en iyi doğal magnezyum kaynaklarından biridir.
Vücudunuzda 600’den fazla kimyasal reaksiyon için magnezyum gereklidir. Örneğin, aşağıdakiler için yeterli magnezyum seviyeleri önemlidir:
Kan basıncının kontrolü
Kalp hastalığı riskini azaltmak
Sağlıklı kemiklerin yaratılması ve bakımı
Kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesi
İlgili içerik; Magnezyum’un bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları ..!
ÖZET
Kabak tohumları magnezyum bakımından zengindir. Sağlıklı magnezyum seviyeleri, kan basıncınız, kan şekeri seviyeleri, kalp ve kemik sağlığınız için önemlidir.
6. kalp sağlığını iyileştirebilir
Kabak tohumları iyi antioksidanlar, magnezyum, çinko ve yağ asitleridir – hepsi kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
Hayvan çalışmaları ayrıca kabak çekirdeği yağının yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol seviyelerini azaltabileceğini göstermiştir.
Diğer çalışmalar, kabakların vücudunuzdaki nitrik oksit üretimini artırma yeteneğinin kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkilerinden sorumlu olabileceğini düşündürmektedir.
Nitrik oksit, kan damarlarının genişletilmesine yardımcı olur, kan akışını iyileştirir ve arterlerinizdeki plak büyümesi riskini azaltır.
İlgili içerik; Kalp krizinden sonra yenilmemesi ve yenilmemesi gereken yiyecekler
ÖZET
Kabak tohumlarındaki yiyecekler, kan basıncını düşürerek ve iyi kolesterolü artırarak kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
7. kan şekeri seviyelerini azaltabilir
Hayvan çalışmaları, balkabağı, kabak çekirdeği, kabak tohumu tozu ve kabak suyunun kan şekerini azaltabileceğini göstermiştir.
Bu, kan şekeri seviyelerini kontrol etmekte zorluk çekebilecek diyabetli insanlar için özellikle önemlidir.
Birkaç çalışma, kabak suyu veya tohum tozu ile güçlendirilmenin tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri seviyelerini azalttığını bulmuştur.
ÖZET
Kabak tohumları, tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
8. Yüksek lif
Kabak tohumu diyet lifi için mükemmel bir kaynaktır – kabuklu tohumlar 28 gram porsiyonda 1.1 gram lif sağlar.
Yüksek lif oranı iyi sindirim sağlığı sağlayabilir.
Ek olarak, yüksek fiber beslenme azalmış kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve obezite riski ile ilişkilendirilmiştir.
ÖZET
Kabak tohumu iyi bir lif kaynağıdır. Yüksek lif diyetleri, kalp hastalığı, diyabet ve obezite riskini azaltma gibi birçok sağlık yararıyla ilişkilidir.
9. Sperm kalitesini artırabilir
Düşük çinko seviyeleri düşük sperm kalitesi ve erkeklerde infertilite riskinde artış ile ilişkilidir.
Kabak tohumu zengin bir çinko kaynağı olduğundan, sperm kalitesini artırabilir.
Farelerde bir çalışmanın kanıtı, insan spermini kemoterapi ve otoimmün hastalıkların neden olduğu hasardan koruyabileceklerini göstermektedir.
Kabak tohumları, sağlıklı testosteron seviyelerine katkıda bulunabilecek ve genel sağlığı iyileştirebilen antioksidanlar ve diğer besin maddelerinde de yüksektir.
Tüm bu faktörler birlikte, özellikle erkeklerde, doğurganlık seviyelerine ve üreme işlevine fayda sağlayabilir.
İlgili içerik; Testosteron hormonunu artırmaya yardımcı olacak 8 besin
ÖZET
Kabak tohumlarının yüksek çinko içeriği, erkeklerde sperm kalitesini ve doğurganlığı artırmaya yardımcı olabilir.
10. uykuyu iyileştirmeye yardımcı olabilir
Uyumakta zorluk çekiyorsanız, yatmadan önce biraz balkabağı tohumu yemek isteyebilirsiniz. Uykuyu artırmaya yardımcı olabilecek bir amino asittir.
Günde yaklaşık 1 gram triphofan tüketmenin uykuyu geliştirdiği düşünülmektedir.
Bununla birlikte, gerekli miktarda triphofan elde etmek için yaklaşık 200 gram balkabağı tohumu yemeniz gerekir.
Ek olarak, balkabağı tohumları mükemmel bir magnezyum kaynağıdır. Yeterli magnezyum seviyeleri de daha iyi uyku ile ilişkilidir.
İlgili içerik; Hamilelik sırasında uyku sorunu, uykusuz geceler için tedavi yöntemleri
ÖZET
Kabak tohumları iyi bir tripofan, çinko ve magnezyum kaynağıdır – hepsi iyi uykuyu teşvik eder.
11. Diyetinize eklemek kolaydır
Kabak tohumlarının faydalarını yaşamak istiyorsanız, diyetinize dahil etmek gerçekten kolaydır.
Birçok ülkede, çiğ veya kavrulmuş, tuzlu veya tuzlu olarak yenebilen popüler bir atıştırmalıktır.
Onları yoğurt ve meyvelere ekleyerek kendi başlarına yemek yiyebilirsiniz.
Onları salata, çorba veya tahıllara serpin. Bazı insanlar fırında kabak tohumlarını tatlı veya tuzlu ekmek ve kekler için bir bileşen olarak kullanır.